Maandmenu november 2017: 3-gangenmenu voor €27,50

Het maandmenu van november 2017 bestaat uit een combinatie van overheerlijke vlees en visgerechten. Zo hopen wij u met dit menu onder andere kennis te laten maken met bijvoorbeeld de Cacio all’Argentiera, de Italiaanse variant van een kaasfondue, maar ook met onze bijzondere Ravioli Neri. Dit driegangenmenu bieden wij u aan voor €27,50 per persoon. Voor de liefhebbers hebben wij daarnaast een wijnarrangement (€10) bij dit menu. Dit houdt in dat we bij ieder gerecht dat u kiest een bijpassende wijn serveren. Wij hopen u deze maand bij Da Rosario te verwelkomen om te genieten van dit heerlijke menu.

Maandmenu november 2017 (€27,50)

Le tre delizie
Proeverij van caprese, bresaola en vitello tonnato
Cacio all‘argentiera
Gesmolten Italiaanse kaas met knoflook, oregano en balsamico
Carpaccio
Rundercarpaccio met een champignondressing en Parmezaanse kaas
****
Ravioli Neri
Zwarte ravioli gevuld met zwaardvis en aubergines, geserveerd met huisgemaakte napolitanasaus, basilicum en Parmezaanse kaas
Bistecca con rucola e balsamico *
Gegrilde biefstuk op een bedje van rucola en balsamicosiroop
Pesce del Giorno *
Vraag de bediening voor verdere informatie
****
Dolce Rosario
Proeverij van drie wisselende minidesserts
Gelato misto
Gemengd ijs met slagroom
Formaggi Italiani
Selectie van onze kazen geserveerd met notenbrood
Café di Lusso
Koffie met een cannoli en een speciaal roomlikeur

* wordt geserveerd met groenten en frites